步驟1
玉米麪3杯,過一下篩白麪一杯
步驟2
雞蛋打入裝有玉米麪和白麪的碗中,加水,攪拌均勻
步驟3
放置在温暖處,自然發酵12小時
步驟4
發酵後的麪糊,加白糖,攪拌均勻
步驟5
平底鍋置火上,放一點油,把麪糊倒入鍋中,迅速轉動鍋體,使麪糊鋪滿鍋底,烙至兩面金黃即可