葱花怎麼切絲

1、

先把大葱最外面的衣剝掉，然後把大葱頭部切掉再清洗乾淨。

2、

接着把大葱切成每段約5裏面長的葱段。

3、

再在每個葱段上劃開口把中間的葱芯取出來，葱芯可以用來炒菜。

4、

接着把留下來的葱白部分壓平切絲。

5、

然後把切好的葱絲放在涼開水中泡幾分鐘再清洗一兩次，這樣可以去掉多餘的葱液，吃起來沒那麼辛。

6、

最後把葱絲裝盤備用即可。

把從市場上，果蔬專賣店天回來的大葱去外層葱皮，丟掉黃葉，自來水洗淨去水，把大葱放在面板上，用切菜刀對着葱身直切，形成橫截面為半圓形，壓平，切成細長條，這種絲長條就為葱絲。