用料
橄欖菜一勺
白蘑菇15只(2人份)
洋葱1只(小個)
鹽少許
糖少許
柴魚精少許
橄欖油少許
步驟 1
橄欖菜超市裏買的,其他牌子沒試過,這個挺好吃的,5元一瓶,簡直萬能٩( 'ω' )و~
步驟 2
白蘑菇去蒂洗淨洋葱我用了一個小的,炒進去能增加菜的口感和一絲甜味~
步驟 3
蘑菇切片,洋葱切絲,橄欖菜準備一勺
步驟 4
熱鍋冷油,温度稍熱放入洋葱適當翻炒
步驟 5
洋葱未變軟時,放入蘑菇一同翻炒,此時加入少許鹽,糖,柴魚精,皆調料勺小半勺即可,看個人口味酌情增減,因為後面還要放鮮香的橄欖菜,柴魚精可以不放。
步驟 6
蘑菇洋葱煸炒至快出水,放入準備好的一勺橄欖菜
步驟 7
拌勻翻炒幾下會出水,咕嘟咕嘟即可關火裝盤