小豆腐用什麼菜做好吃

用白菜做好吃，1.把豆腐頂刀切片，白菜幫用刀輕拍，片成片，盆中加水，將白菜清洗乾淨

2、鍋中加入水，大火燒開放入白菜，焯水斷生撈出

3、鍋熱加油，燒至7、8成熱放入豆腐，炸至金黃色撈出

4、另起鍋加油，燒熱放入辣椒段、葱薑末煸炒，下入白菜進行翻炒，加鹽、雞精、味精、醬油、生抽、蠔油，最後放入豆腐炒勻即可。

小豆腐用什麼菜做好吃

鹹鴨蛋3個煮熟，取蛋黃，用勺子搗碎。

準備好嫩豆腐一塊，一把豌豆，豌豆在沸水裏煮3分鐘撈出豆腐切小塊。

鍋裏放油，倒入鹹蛋黃炒幾下，加水加調味，加豆腐煮沸，加豌豆，輕輕翻動幾下，嘗味道，出鍋～