腰果升糖指數是多少

腰果的營養價值是很高，升糖指數大約在25左右，升糖指數是不高，每天吃一些乾果，對人身體是非常有好處，除了腰果之外，可以吃杏仁，開心果，葡萄乾，還有核桃都是很好的

生腰果是一種腎形堅果，升糖指數不高，每50g腰果升糖指數低於30，屬於低升糖指數食物。但腰果含有較高的熱量，熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

這要取決於哪種腰果，一般來説原味腰果的升糖指數是25。

奶油，鹽焗，炭燒腰果的升糖指數高，糖尿病人不宜食用。