青稞面和蕎麥麪哪個好吃

個人覺得青稞面更好吃，雖然蕎麥麪吃的更多。但是青稞面除了口感筋道以外，還因為青稞含有多種微量元素和維生素，，提高免疫力等作用。青稞面做成麪條，烤成餅乾，做糌粑，非常營養。蕎麥麪有一種特殊的味道，也有很多蛋白質，氨基酸等等，大多做成麪條。

青稞面和蕎麥麪哪個好吃

蕎麥麪好吃。蕎麥麪味道獨特，口感滑嫩，入口微糙，有少許嚼勁，不爽口。蕎麥麪適口性好，做法有很多種，如炸醬麪、熱湯麪、炒麪、刀削麪、剔尖、撥魚兒，還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等，蕎麥麪看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或麪條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風味

青稞面和蕎麥麪哪個好吃

三種都屬於粗糧，蕎麥麪是蕎麥磨成的麪粉，一般用來做麪條，饅頭，包子等麪食，蕎麥麪升糖慢，口感好一點。

藜麥是一種小米狀的米類，有三種顏色，市面上的藜麥面一般是用普通的白色藜麥磨成的，做麪食也是需要摻進去普通麪粉才能成型，藜麥有一種特殊的味道，有的人不喜歡。

青稞面是青稞磨成粉，略苦