聖女果能代替番茄做湯。
聖女果雞蛋湯的做法:
食材:聖女果100克、雞蛋2個、葱1根、油1湯匙、鹽4克、雞精3克。
聖女果洗淨對半切開,葱切成葱花、雞蛋攪拌成雞蛋液。鍋中倒油燒熱加入聖女果翻炒。翻炒幾分鐘加入食鹽和適量水。水燒開後,加入雞蛋液,等湯燒開關火加入雞精。盛出裝盤,灑入葱花即可食用。