冰煮羊腱的調料配方

用料

羊肉 1kg

洋葱 半個

西紅柿 1個

薑片 四片

大葱 2段

小葱 1根

紅酒 1杯

酸奶 1杯

冰塊 若干

農夫山泉 1桶

蘸料 1包

冰煮羊的做法步驟

步驟 1

提前準備好冰塊。

步驟 2

羊肉，不要全解凍成軟的，可以提前從冷凍放到冷藏室去進行軟化就行了哈。

步驟 3

準備好大葱，生薑，西紅柿，洋葱，酸奶，紅酒。

步驟 4

先放冰塊，多放點，鋪滿鍋底，量至少要放到鍋的三分之一高度。然後把羊肉放上去，再倒入剛剛的全部配料。

步驟 5

倒入農夫山泉，沒過冰塊就行。

步驟 6

蓋好蓋子，定個時，15分鐘。