材料:虎頭瓜2個,青尖椒1個,紅尖椒1個,葱少許,姜少許,蒜少許,鹽少許,食用油少許
做法:
1、準備好所有食材,先將虎頭瓜洗淨去籽,切絲備用 
2、起鍋,鍋內倒入適量的油,燒熱,放入葱、姜、蒜爆出香味
3、放入尖椒炒出香味,倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可,盛出開始享用。
買回來的虎頭瓜洗乾淨對切開來,再繼續切成絲,然後鍋中放入少許油,燒自8成熱加入備有的虎頭瓜絲,然後翻炒均勻即熟放入鹽味精調味雞精,然後出鍋就可以了。