1、
選一個大盆子,用純淨水洗去雜質,接多水,蓋保鮮膜或蓋子,冰箱冷藏泡8-12 小時。
2、
第二天早上8點,繼續用礦泉水泡,去一下沙嘴,從肚子中間往兩邊剪開,用純淨水洗一遍,大火煮開,轉小火燜上三四十分鐘,煮好後不要開蓋子,繼續加礦泉水和冰塊,繼續冷藏泡12 小時。