用料
豬瘦肉
120克
豬肝
130克
鹽
1茶匙
料酒
2茶匙
水
750毫升
做法
1/4 將豬瘦肉和豬肝分別洗淨，豬肝比較不好洗，需要多衝洗幾次
2/4 將瘦肉和豬肝切片或者小方塊放進砂鍋裏
3/4 依次放入鹽，料酒，和水
4/4大火 煮開後轉小火，煲上2小時
出鍋後根據自己喜好放香菜，香油，胡椒粉
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