正宗油炸小豆子配方

用料

幹黃豆600g，植物油適量，食鹽適量，椒鹽適量

做法

1、 清水洗淨小黃豆。

2、 用清水浸泡小黃豆數小時。

3、 鍋裏倒入植物油預熱鍋底。

4、 把浸泡過的小黃豆放在熱鍋裏。

5、用漏勺翻煎小黃豆。

6、掌握油炸時間和火候。

7、待小黃豆在熱鍋裏變色。

8、小黃豆變色即可盛起。

9、盛起冷卻即可食用。

小貼士

一定要掌握好油炸的時間和火候，這樣就會很好吃哦。小黃豆又酥又脆，相當爽哦。