幹殼類海鮮做法

用料：扇貝適量，粉絲1把，蒜末適量，蒸魚豉油適量，橄欖油適量

步驟：

1、大蒜剁碎過下涼水把蒜裏面的粘液洗掉。

2、炸到金黃色關火，晾一會兒倒入蒸魚豉油拌勻。

3、粉絲用涼水泡軟，剪短鋪在扇貝殼上把扇貝肉放在粉絲上面。

4、把蒜末澆在貝肉上。

5、放入開水鍋裏大火蒸15分鐘即可。