不推薦鐵樹花燉湯,鐵樹花當中含有蘇鐵素,對人體有一定毒性。
鐵樹花是鐵樹開的花,別名為鳳尾蕉,為蘇鐵科植物蘇鐵的花,(學名:Cycas revoluta)為蘇鐵科蘇鐵屬下的一個種鐵樹花具有一定的藥用價值和觀賞價值。
據説可以,有的人把鐵樹花摘來吃,不過要先去掉苦味之後才可以,有的炒着吃,有的燉湯喝,看人們喜歡哪一種吃法了,説了半天,都不記得是鐵樹花還是棕樹花了。