材料
主料：豬肉糜1斤，調料：醬油，料酒，魚露，豉油，黑胡椒碎，辣椒粉，蜂蜜，黑糖，白糖，（其中的配比可按自己可謂調製）
做法
1，把除蜂蜜外的所有調料放入肉中攪拌。擱置1小時入味
2，把保鮮膜鋪好，調味好的肉放上，再蓋一層保鮮膜，儘量擀薄
3，把擀好的肉放冷凍室冷凍2小時左右
4，烤網鋪錫紙，用牙籤戳若干小懂，把保鮮膜撕掉，把肉放錫紙上
5，刷蜂蜜。200度。40--50分鐘。中間需翻面。
1、將肉做成肉餡，可從超市絞好，省力，將上述調料適量添加根據自己的口味，冰糖除外。再將調製好的肉蓋上保鮮袋放入冰箱進行冷藏，大約2小時後拿出即可
2、放在錫箔紙上，蓋上保鮮袋，擀開，薄厚根據自己口味來定，個人喜歡薄的，口感好，省時間，入味
3、擀好以後便可以放入烤箱，温度210度，15分鐘，根據烤箱設定温度，一定要不定時的盯着，以防烤成碳片，嘿嘿，肉大概熟了以後，將融化好的冰糖塗抹於肉上，再放進去，進行烘烤三到五分鐘，再刷另一面，大概進行兩到三次刷即可，然後間隔幾分鐘就要兩面翻，等出現暗紅色即可
4、拿出來略為冷卻，即可切成自己喜歡的形狀，裝盤即可！
1/8 豬裏脊切塊放入料理機攪打成泥狀，放入鹽、黑胡椒、蠔油、白糖
2/8 攪拌均勻備用
3/8 將豬肉泥鋪在油紙上蓋上保鮮膜
4/8 擀成2毫米左右的薄片
5/8 掀開保鮮膜
6/8 撒上芝麻
7/8 烤箱預熱180度烤15分鐘，取出刷上蜂蜜200度再烤15分鐘（按各人烤箱而定）
8/8 剪成適當大小食用
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