鹹鴨腿能炒板栗嗎

可以

做法如下

材料

鴨腿4只、 新鮮剝皮板栗一斤、姜2片、葱花少許。

配料

醬油適量、八角適量、鹽適量、糖適量。

做法

1、 鴨腿洗淨，均勻的摸上一勺鹽，醃製1小時，備用。

2、 板栗洗淨，備用。

3、 鐵鍋燒熱，將醃製好的鴨腿和薑片丟進去炒。待鴨皮顏色變白後，適量倒入醬油老抽、一勺糖、2個八角。

兑入滿鍋熱水。丟下板栗後就開始煮吧~（因為鴨腿是醃製過的，所以不要加鹽了）

4、 水慢慢煮幹後，顏色會變深。這個時段，要不停的翻炒，以免結底。待湯水乾後，就成了醬鴨啦。

5、 出鍋，撒葱~搞定！

不能，鹹鴨腿不能炒板栗，板栗炒雞是最好的搭檔，而鹹鴨腿炒板栗味道不是那麼的美味，鹹鴨腿不放板栗炒出來的味道會更好一些。