主料：
蘑菇300克
粉絲200克
輔料：
油10克
葱1/2根
鹽3克
做法：
1、煸香八角
2、然後葱姜加入高湯
3、放入主料
4、翻炒
5、調口出鍋
6、加入香油青蒜出鍋
食材和調料：蘑菇 粉皮 蒜瓣兒 醬油 鹽 糖
做法：
一、粉皮放進清水裏浸泡至軟，洗淨
二、蘑菇綽水，撕小片
三、鍋裏放底油，7、8分熱放入蒜片，炒香
四、放入綽水後的蘑菇翻炒，放入醬油，少許糖，足夠的水
五、煮沸，放入泡軟的粉皮，5分鐘左右，放入鹽調味，出鍋家常美食小貼士：蘑菇也可以不綽水，加長煮燉的時間就可以粉皮不要過長時間的煮燉，太軟爛影響口感蘑菇已經很鮮美了，可以不需要放味精或者雞精調味
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