肉燉蛋怎麼做

步驟1/7

葱姜切成碎末，蛋白蛋黃分開，備用

步驟2/7

豬肉剁碎加入所有調料攪拌均勻，拌的時候往一個方向攪拌上勁

步驟3/7

將攪拌好的揉麪放入兩個小碗中，表面拍平，中間挖一個小洞

步驟4/7

一個蛋白分成兩份，分別倒入小洞中，再將兩個蛋黃分別倒入，放上蒸鍋，上汽後蒸約20分鐘，出爐後滴上幾滴香油即可。