步驟/方式1
豬肉剁成肉餡
步驟/方式2
蝦肉剁成泥
步驟/方式3
韭菜切成沫備用
步驟/方式4
把肉餡、蝦泥放入韭菜沫裏,加入食鹽、雞粉、十三香、生抽、料酒
步驟/方式5
放入少許花生油、攪拌均勻、餃子餡就調好了