涼拌百葉的做法是什麼

涼拌百葉的做法1.新鮮百葉用食醋浸泡一夜即可輕鬆搓去黑膜，洗淨，切成條備用2.葱切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲3.百葉放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝乾水分備用4.將百葉、黃瓜、葱蒜全部放在一起，調入鹽和雞精5.燒熱一勺油，淋到葱蒜上，然後將所有食材拌勻即可食用