飯糰裏的辣醬怎麼熬

材料準備

洋葱1/2個，蕃茄1個，蒜頭3顆，水250㏄，黑椒粉30克，蠔油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄

做法

1、洋葱、蕃茄洗淨，蒜頭去皮，放進果汁機內，加水攪拌成汁。

2、米粉加入水調勻備用。

3、法1的湯汁放入鍋中煮至微滾，加進黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。

飯糰裏的辣醬怎麼熬

炒鍋燒熱，入油。加入生薑，蒜末煸炒，依次加入料酒、鹽、醋，煸炒後加入熱水。

加入辣椒粉翻炒。生抽調色攪拌均勻，雞精調味，出鍋。晾涼裝入，乾淨的瓶中。