桃子姐魔芋燉鴨子簡單做法

把買回來的鴨子洗乾淨切塊兒。鍋里加入一鍋水，把這個鴨子放進鍋裏，放入料酒，薑片，大葱，花椒，八角，去腥。

把焯了水的鴨子弄來控水。

起鍋燒油，放入薑片，大蒜，嗯，豆瓣醬炒香，炒出紅油，把鴨子倒進去炒炒出香味，再加入魔芋在裏面，再把那個啤酒倒進去，沒過鴨子就可以了。