做蘿蔔絲餅粘鍋怎麼辦

蘿蔔絲餅粘鍋有兩種可能

①鍋沒熱，主料就入鍋了。

②鍋沒刷油，或油太少。

蘿蔔系餅：簡單的説是將蘿蔔絲加入輔料，調料，加入麪粉成浠糊狀，在平底鍋放（刷）上油，薄薄的攤平，翻面時也要刷些油，兩面烙成金黃色就可以出鍋了。

這個烙制的過程，鍋熱放油再放麪糊，這兩點做到一般就不會粘鍋了。