食材用料：蝦300克，蘿蔔半個，水適量，香油少許，鹽適量
1，蝦洗乾淨，挑去蝦線！把蝦鬚子剪掉！用料酒醃製一會！
2， 蘿蔔半根， 把蘿蔔絲去掉，切絲備用！
3，鍋內燒油，加入一海碗清水，水燒開後放入蘿蔔絲，放入少許鹽
4，隨後放入蝦！
5，湯煮開後一分鐘就可以出鍋了！
6，最後放入少許香菜即可！
1、大蝦去蝦鬚，蝦槍，蝦腿蘿蔔擦絲，嫩豆腐切塊兒。
2、蘿蔔絲先過油，炒半熟盛出。
3、鍋中底油爆香葱蒜片。
4、放入大蝦翻炒至斷生。
5、倒入熱水或湯。
6、燒兩分鐘至出紅色的蝦油。
7、加入蘿蔔絲、豆腐塊再燉兩分鐘，依次加入糖、少許味鮮、鹽、香油調味出鍋
主料：
大蝦數枚
白蘿蔔一根
香菜適量
輔料：
鹽適量
料酒適量
姜適量
白胡椒粉適量
食用油適量
做法：
1、 大蝦提前解凍
2、 白蘿蔔洗淨，去外皮
3、 切絲
4、 薑末切好備用
5、 香菜段備用
6、 鍋中放油，加薑末熗鍋，再倒進蘿蔔絲
7、 翻炒數下加水，水面與蘿蔔絲持平
8、 開鍋後中小火煮5-10分鐘，這時的湯已呈白色，下入大蝦
9、 2、3分鐘後關火，放白胡椒粉。香油也可以。
10、 盛盤，綴上香菜
品位站
