食材:黃瓜兩根,小米椒少許,大蒜一頭,生抽少許,醋少許,白糖適量,熟芝麻少許,熱油少許
做法:
1、先準備兩根黃瓜,清洗乾淨,把黃瓜的頭尾部分都切掉。
2、把黃瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小塊。
3、剝一頭大蒜,把大蒜放入絞肉機中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。
4、取一個小碗,倒入蒜末,加小米椒,熟芝麻,兩勺生抽,一點醋,一點白糖,再燒一點熱油,倒入碗裏 ,攪拌均勻調成調味汁。
5、把調好的調味汁澆在黃瓜上面,攪拌均勻就可以了。