食材:筒骨2根(購買的可以讓商家給剁成兩段)，玉米2根，三藥2斤，當歸2根。
調料:食用油，鹽，花椒，葱，料酒，生薑，八角，冰糖。
先起鍋加水開火倒入筒骨加薑片，料酒，葱焯水開後計時20分鐘撈出洗淨浮未備用，三藥洗淨去皮切段，玉米切段，當歸冼淨備用，葱切段，生薑切片，同時準備一個沙鍋。
製作步驟:
起鍋放少許油，待油泡化去放入姜，葱，八角，花椒，倒入筒骨爆香加水熬煮5分鐘，把筒骨，玉米，當歸，冰糖少許倒入沙鍋加水一次性加夠，中間不要加水哈，開小火熬1小時候加入三藥少放點鹽，繼續熬1小時共計2小時，美味的筒骨湯就做好了
筒骨蘿蔔湯的做法1.將泡過的大骨，放入高壓鍋中，鍋中放入適量的冷水2.大火燒開， 撇去浮沫3.加入薑片和大葱段， 再加入白醋4.蓋上鍋蓋，大火燒開氣壓閥響過後再為小火， 十五分鐘關火5.將白蘿蔔去皮後切成滾刀塊墊入煲中， 加入準備好的高湯與大骨6.大火燒開後加蓋轉為小火， 煮上二十分鐘7.加入鹽、胡椒粉調味8.攪拌均勻後， 再上面撒些小葱花
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