1、先準備一斤的糯米，加入適量的清水，先把糯米淘洗乾淨，然後把水倒掉，再多加一些水，把糯米浸泡一個晚上，接下來再準備半斤的大米，同樣是加水，先把米淘洗乾淨，然後再把水倒掉，加入適量的清水，把米也浸泡一個晚上。
2、到了第二天早上，這個糯米已經泡好的，拿去把水倒掉，先在蒸屜裏鋪上一層蒸屜布，再把糯米放進去攤平，可以在中間戳幾個小口透氣，這樣熟的會快一些，鍋裏多加一些水，把糯米放上去，蓋上鍋蓋上去之後蒸30分鐘，趁這個時間把泡好的大米放入料理杯，少加一點點水，拿去打成米糊，把蒸好的糯米飯放入一個大一點的盆裏加入一小塊豬油，吃起來會更加油潤，然後把打好的米糊倒進來，再加入適量的紅糖，加大約70克紅糖，如果是用的成塊的紅糖就需要先放在鍋裏熬化，攪拌均勻，攪成這種比較黏稠的狀態就可以了，然後蓋上蓋子先燜一會兒。
3、趁這個時間來準備“黃粑”的葉子，今天用的是良姜葉，先把葉子用絲瓜布清洗乾淨，然後再衝洗一遍，今天做的是燜籠黃粑，不需要煮葉子，如果是要把黃粑包起來，那就需要把葉子先煮一下，把長的剪一下，然後鋪在蒸屜裏，再把調好的糯米糰放入鍋裏，用筷子稍微整理一下，弄平整一些，取一個勺子沾上水，防止粘連，再用勺子把邊上先整理一下，然後把上面按壓緊實，蒸鍋裏多放一些水，因為蒸的時間比較長，而且還要燜，把米團放入鍋裏，在上面蓋上幾片葉子，防止水蒸氣滴進去，蓋上蓋子大火燒開之後蒸一個半小時，蒸好以後再燜兩個小時，把氣孔堵上。
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