材料:豬肉100g、咖喱粉50g、洋葱2顆(中型)、水500g、食用油1.5大匙。
調味料:清酒少許、香草鹽少許、麻油少許
做法:肉加入調味料醃漬洋葱切成絲。洋葱絲用食用油中火炒至呈棕色樣,加入醃好的肉拌炒均勻後,加入咖喱粉和水煮10分鐘即可。