腸粉糕做法

步驟 1

space

腸粉的粉，量好，220克左右。

步驟 2

space

4克酵母粉

步驟 3

space

白糖100克

步驟 4

space

30℃水270克

步驟 5

space

混合加水，等酵母工作1小時

步驟 6

上分到小杯子，上面可以撒點紅棗碎，電飯鍋/蒸鍋，沒有小紙杯可以用薄小碗，大火蒸30分鐘以上。