榴芒腸粉做法

用料

水 270克，牛奶 150克，石榴漿 90克，果凍粉 22克，白砂糖 90克

步驟 1

準備材料

步驟 2

果凍粉先用水調成糊狀，水分次加入

步驟 3

白砂糖，牛奶，石榴漿，果凍粉糊，還有剩下的水加到厚底鍋中煮至沸騰（煮的過程要不停攪拌）

步驟 4

用過濾網過濾，防止有顆粒

步驟 5

用湯勺裝一勺半到四方碟中，搖平，放涼冷藏待用

步驟 6

奶油打到裱花狀態

步驟 7

奶油擠在腸粉皮上放一塊芒果，然後再擠奶油把芒果圍起來，與芒果平齊

步驟 8

兩邊包起來翻轉，底部朝下