食材用料
上腦肉,橄欖油,薄鹽,黑胡椒,料酒,蒜蓉醬
做法步驟:
第一步,首先將上腦肉用橄欖油,薄鹽,黑胡椒,一點點料酒,進袋扔冰箱醃漬半小時。
第二步,中火,整片正反面煎15秒放容器,剪刀剪小片。
第三步,李錦記蒜蓉醬一大勺,噴橄欖油,開大火翻炒蒜蓉,再把肉放回去翻炒15秒,出鍋