原料
豬肚150克，蘿蔔 120克，薑絲適量，葱粒適量
調味料:鹽適量，酒適量，胡椒粉適量，香油適量
製法
1、豬肚洗淨，入沸水中氽一下撈出，切絲蘿蔔洗淨，切片，備用。
2、鍋內加水適量，放入豬肚絲、蘿蔔片、薑絲，大火燒沸，改用文火煮20分鐘，再加入葱粒與酒，調入鹽、胡椒粉、香油即成.
主料：
豬肚適量
白蘿蔔適量
排骨適量
輔料：
薑片適量
鹽適量
葱適量
做法：
1、 豬肚。白蘿蔔。
2、 豬肚切絲。加入少量排骨加上薑片。煲十五分鐘。
3、 白蘿蔔切丁。
4、 把白蘿蔔放入煲好的湯裏。煲十五分鐘
白蘿蔔225克
豬肚100克
輔料
香葱2克水澱粉適量油3湯勺辣椒醬2湯勺鹽1/2勺味精1/2勺
步驟1
食材：蘿蔔（已清洗切片）、熟豬肚（已切開）、香葱、水澱粉
步驟2
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒
步驟3
隨後，加入一些清水煮開至熟
步驟4接着，合入切好的熟豬肚翻動一下
步驟5
然後，加2湯勺辣椒醬
步驟6
加1/2勺鹽
步驟7
加1/2勺味精
步驟8
調味翻勻
步驟9
最後，加入水澱粉
步驟10
勾芡翻勻，擱入香葱，即可出鍋
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