泥猛魚家常做法橙子

食材：泥猛魚200克，薑絲適量，香葱適量，1勺生抽，食用油適量

製作方法：

1、把泥猛魚清洗乾淨，薑絲、香葱絲準備好。

2、熱鍋起油，然後把魚擺進去，撒少量的鹽花用小火煎。

3、煎4分鐘左右，把魚翻轉過來，然後再撒少量的鹽花。

4、煎至兩面金黃色，然後放薑絲、香葱進去，澆1勺生抽。

5、然後澆點水花。

6、蓋上蓋子小火焗。

7、焗到水份幹完就可以出鍋，裝盤，開吃。

主料：

泥猛魚適量

輔料：

鹽適量

做法：

1、 泥猛魚洗淨處理好，用適量鹽醃製一個晚上。

2、 下鍋前用紙巾吸乾水分。

3、 油燒熱，放入鍋中，中小火兩面煎

4、出鍋