一碗餄餎面的熱量

一般餄餎面的熱量約為370千卡／100g

餄餎面屬於綠燈食物，相對其他麪食，這個更適合減肥的人食用。它屬於高蛋白食物，它的蛋白質含量約為13%。脂肪含量較低，約為3%。但如果想要減肥，還是需要適量食用，均衡飲食。

1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。