用料:油100g、小葱100g、海米40g、豬油20g、老抽3大勺、白糖1大勺、麪條300g
步驟:
1、最好選用小葱洗淨,切成段備用。油鍋燒熱,放入葱段,小火炸制葱段焦黃撈出。
2、鍋中倒入海米,炸制海米金黃,撈出備用。
3、在葱油中加入一勺豬油,再加入老抽、白糖,熬化即可。