清蒸赤貝該怎麼做

材料，赤貝1500g、澇汁5g、辣根5g、醋適量。

1/準備的材料有赤貝1500g、澇汁5g、辣根5g、醋適量。

2/將赤貝的內臟和邊角餘料剪去清洗乾淨，倒入米醋搓揉殺菌後用水沖洗乾淨，瀝乾水份。

3/用澇汁和辣根調成蘸汁，處理好的赤貝肉擺入盤中的生菜上。

4，美味又好吃的清蒸赤貝完成開吃了。