沒有菜麪條做法大全

【食材】：小葱1大把、生抽兩湯匙、老抽1湯匙、白糖半湯匙、油多一些、鹽適量、新鮮麪條適量。

【具體做法】：

1、把小葱洗淨瀝水，水要儘量瀝乾，不然一會兒下油鍋會炸油。

2、把小葱切成大條段待用。

3、熱鍋寬油，油熱後倒入葱段，轉最小火，慢慢把小葱炸香。

4、期間把生抽、老抽和白糖混合均勻成碗汁待用。

5、把小葱的葉子炸至幹葉狀，把碗汁倒進去，煮開關火。

6、麪條煮好，過一次水，撈進碗中，淋入葱油，拌勻即可食用。葱油可倒進玻璃瓶中密封保存

沒有菜麪條做法大全

材料：麪粉，番茄，土豆，雞蛋，葱花，青菜，肉末，鹽，醋，醬油。

做法：

1、取適量麪粉加水糅合。

2、面和的差不多了蓋上濕布放在一旁醒十至二十分鐘。

3、面醒得差不多時開始準備湯料。番茄切塊，土豆切片，在冷水的時候下鍋一起煮。

4、醒好的面拿出來繼續和，之後放入微波爐裏面加熱10-20s。記得兩面都要熱到。

5、湯燒開後往裏削麪。麪糰揉成有脊的形狀，下手要快才能成片。

6、往湯里加鹽、醋和醬油調味。還可加雞蛋、青菜、肉末和葱花。