豆苗豬肺湯的做法

食材用料：

150 克 豬肺 ，切薄片後用涼水沖洗乾淨 1 茶匙 澱粉， ½ 茶匙 料酒， 600 克 水 ，½ 茶匙 胡椒粉 ，1 茶匙 生抽， ½ 茶匙 鹽， 50 克 豌豆苗 ，½ 茶匙 麻油

豆苗豬肺湯的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

將豬肺切片加澱粉，料酒醃製20分鐘

步驟 2

將水，胡椒粉，生抽入主鍋8分鐘/100度/1燒開

步驟 3

加入豬肺，1分30秒/100度/小勺烹煮

步驟 4

最後一分鐘，加入豆苗，出鍋前撒少許鹽和麻油調味