小葱粘窩窩頭的做法

用料薺菜 適量麪粉 適量水 適量油鹽醬醋五香粉 適量

涼拌菜窩頭的做法步驟

步驟 1

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1，將薺菜擇去黃葉及根蒂，洗去泥沙後控去水，切成細末。

步驟 2

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2， 薺菜末加適量的麪粉，慢慢加水攪拌均勻（ 水要一點點加，不可太稀），團成窩頭（ 大小隨意 ），排入蒸籠內待蒸。

步驟 3

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3，蒸籠上沸水鍋，蒸15分鐘即可。

步驟 4

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窩頭晾涼（一定涼透），切條裝盤，撒上蒜末，葱花，鹽，五香粉，潑滾油。

步驟 5

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加入少量醬油，適量醋，攪拌均勻，開吃了。。。啦啦。。。。