虎皮油渣怎麼做

食材明細

青椒6個、豬油渣100g、牛肉醬2勺、姜1小塊、蒜2瓣

虎皮油渣的做法

1、準備食材:青椒 豬油渣 牛肉醬 大蒜 薑片

2、青椒洗淨，去蒂，瀝乾用刀切開一小節，用剪刀把籽挖出

3、鍋入油下入青椒煎至，經常翻面，煎至皮鄒鄒的起鍋留油

4、姜蒜切末

5、下入豬油渣，稍微炸一下就好，下入姜蒜末爆香下入牛肉醬炒香

6、下入青椒翻炒上色，勾芡即可我沒有加鹽，因為牛肉醬是鹹的，親們製作如果覺得味道淡可以加一點