原料:豬耳朵豆角、雞胸肉、青椒、葱、紅椒、油、鹽、蠔油、五香粉。
做法步驟:
第1步、豬耳朵豆角200克,雞胸肉50克,青椒甜椒半個,葱一根。
第2步、各種食材清洗乾淨,都切成絲。
第3步、平底鍋加熱加點油炒香葱花。
第4步、加肉絲翻炒。
第5步、加1勺蠔油翻炒。
第6步、加豬耳朵豆角翻炒。
第7步、豆角炒焉後,加點水。
第8步、蓋上蓋子燜兩分鐘。
第9步、豆角燉透後加椒絲加鹽加五香粉炒均勻。