土豆豆角的做法家常菜

土豆去皮切手指粗細的長條，我花肉切片，鍋裏燒油，加入五花肉翻炒，放葱薑蒜辣椒放料酒老抽生抽蠔油炒出香味，放入洗好的豆角和土豆條翻炒一下，倒入沒過豆角的開水，燉十來分鐘加鹽再大火收汁即

1、原料：土豆1個，豆角200克。

2、輔料：薑末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。

3、土豆洗淨，去皮，切長條豆角擇洗乾淨切段。

4、炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。5、倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精即可。

土豆兩個，豆角一斤。葱姜適量。植物油三兩。醬油鹽各一勺。土豆去皮洗淨切塊。豆角去筋洗淨折兩段。

開火鍋中倒油油開下入葱姜醬油爆鍋。放入豆角翻炒。炒至上色變軟下入土豆繼續翻炒。炒至土豆上色。添上適量的水。放鹽，大火轉小火慢燉，燉二十分鐘大火收湯就可以了。