酥脆土豆球的做法步驟1準備好所有的材料，金槍魚淘寶裏買的，還有很多人不知道麪包糠是什麼一般菜市場賣調料的地方就有，白色的碎碎，還不知道的話可以網上查一下2土豆洗乾淨去皮切成薄片備用3把土豆放入鍋中，隔水蒸至熟透，貌似土豆沒有那麼容易蒸熟4土豆蒸熟後趁熱放入碗裏搗成泥備用5洋葱裏切成碎末備用6在土豆泥中加入洋葱沫7再放入碎末金槍魚在上面8再放入適量的鹽，白胡椒粉，雞粉徹底的攪拌均勻9把攪拌均勻的土豆泥搓成3釐米左右的小球，一個個擺好10在將搓好的土豆球沾上面粉11在沾上蛋液12最後均勻的沾上面包糠13將沾好的土豆球一個個擺好，記住麪包糠一定要抖均勻哦14鍋裏上油，燒製七成熱，在將土豆球丟到熱油裏，中火炸製表皮金黃15千萬不要炸到過火候哦，金黃色就可以了16吃起來外面脆脆的，香香的，不比肯德基裏買來的那些差啦，而且永恆的話題健康嘛..
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