豆角粉絲肉包子餡醬怎麼做

豆角500克摘洗乾淨，焯水斷生後撈出來切碎丁備用。

粉條泡20O克發後切碎備用。

豬肉餡2O0克洗乾淨，備用。

先將豬肉餡放入盆中，加葱姜沫各50克，耗油20克，鹽15克，五香粉10克，老抽10克，雞精5克，味極鮮醬油20克和勻，再加入100克甜麪醬攪拌均勻，最後將粉絲與豆角一同放入盆內加香油30克封住水分再次和勻後即可。