主料：
北豆腐1塊
輔料：
鹽少許
蠔油適量
生抽適量
食用油適量
葱末適量
孜然粉少許
雞粉少許
做法：
1、 北豆腐一塊。
2、 豆腐切成1釐米厚的大塊。
3、 烤盤刷油，將豆腐擺入，用叉子扎些孔。
4、 碗裏放蠔油、生抽、鹽、食用油、雞粉，拌勻。
5、 將醬汁刷在豆腐上。
6、 烤箱200°，中層上下火烤20分鐘。
7、 中間將豆腐翻面，刷醬料，撒孜然粉。
8、 豆腐烤至表面焦黃後即可取出，再刷一次醬汁，撒少許葱末就可以了
品位站
