麻葉豆腐正宗做法

普通麪粉 適量

老豆腐 適量

黑白芝麻 適量

鹽，十三香 適量

食用油 少許

自制豆腐麻葉的做法

麪粉我用了一斤，豆腐是兩塊錢的，是老豆腐，豆香味比較重，不能用嫩豆腐，嫩豆腐太嫩水太多，不香

豆腐用手抓碎，不要總刀，就用手抓，然後把其他食材都放了，就正常和成麪糰醒十分鐘

幹成薄一點兒的麪餅，薄一點，炸的會很脆，切成自己喜歡的大小和形狀，燒油，炸，小火，一定小火，炸成金黃就行了