主料:胡蘿蔔。白蘿蔔。龍骨三段
配料:薑片,鹽,芹菜
一:備好材料
二:起湯鍋,焯洗龍骨二次
三:高壓鍋內加水,加入焯洗好的龍骨
四:大火煮開後,再轉小火煮至一小時
五:關火,減壓後,龍骨湯顯微白色,色底很濃香
六:加入洗切好的蘿蔔塊,上蓋大火煮開,轉小火二十分鐘
七:關火減壓後,加入芹菜丁
八:加入適量細鹽既可
主料:白蘿蔔100g、豬龍骨100g
輔料:鹽適量、姜適量
做法:
1白蘿蔔去皮切片
2龍骨先飛水處理
3切幾片薑片放入壓力鍋,並加入適量水
4將蘿蔔和龍骨一起放入鍋內
5先放入適量鹽,不要一下子放太多哦
6蓋上鍋蓋,按下 湯鍵即可
7時間到後,打開鍋蓋,再根據個人口味加入適量鹽
8將鹽調均勻即可食用