娃娃菜牛肉片家常做法

食材和調料

牛肉 半斤，娃娃菜 兩個，葱 兩根，蒜 三瓣，胡椒粉

做法步驟：

第1步.把帶筋的牛肉切成片（也可以是純瘦肉），沉澱下血水再洗乾淨，倒點油拌點澱粉。

第2步.娃娃菜洗淨切成片。

第3步.葱切成小段。大蒜切成片。

第4步.先給鍋裏倒些油，然後炒到肉變色撈出，然後再給鍋裏倒少點油，部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入鍋內稍微炒下，然後把菜葉翻炒，過2分鐘然後把炒好的肉倒在鍋裏再和娃娃菜一塊翻炒下，撒點鹽，花椒麪，把剩餘的葱蒜放入鍋內就好啦。