一般清洗劑是無法去除的,建議購買一些軟膠,可以把手上碳微粒吸附到膠上,手就幹靜了。
糖炒栗子,糖遇熱會分解,糖分解出無定型碳,這種碳微粒極小,進入空氣之中,少量飛到你手上,碳微粒本身就是黑色的,因為粒度極小,手開始變成黃色。
有個簡單實用的方法,炒板栗時右手都會佩戴白手套,在帶手套前先帶上一個一次性手套,就是那種薄薄的塑料手套一般超市都會有,帶上一次性手套後再佩戴白手套。