白花菜炒肉的做法

做法步驟：1、準備的材料：花菜、胡蘿蔔和五花肉。

2、肉洗淨後切片。

3、菜花洗乾淨，掰成小朵，胡蘿蔔切片。

4、鍋熱倒油，油八成熱，放肉片。

5、肉片變色後翻面。

6、放一些生抽，上色。

7、變色盛出，瀝乾油盛出備用。

8、熱油炒胡蘿蔔片。

9、放入花菜。

10、花菜變色後，放入炒好的肉片。

11、適量的清水。

12、適量的鹽。

13、適量的雞精，炒一下，就可以起鍋了

1、白花菜用水洗乾淨，肉也用温水洗一下

2、白花菜切好，肉也切成絲，再切一點葱姜

3、把肉放進鍋裏，翻炒，然後再把葱姜放進去，在翻炒的過程中放一點生抽

4、等鍋內的肉變顏色之後把白花菜也倒入鍋內，這時放一點鹽，再翻炒一下

5、可以起鍋了，在起鍋之前可以放點味精，如果不喜歡味精，也可以放些糖提鮮。